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標題:今天教你幾道簡單的家常菜比外邊飯館的還好吃2018/6/15
發布時間:2018-06-15
發布內容:

3放入鴨舌,倒入黃酒,生抽戰老抽,水開後小火漸漸鹵造30分鍾。將鴨舌盛出後,剩下的鹵汁還能夠鹵鹌鹑蛋,萬萬別華侈了。

資料:噴鼻幹150克、五花肉80克、泡椒4個、蒜苗1條、大蒜兩瓣、白糖三分之一小匙、醬油一小匙、的還好吃2018/6/15今日大飯店鹽適量

冰糖一塊;鹵料包一個(內裏有八角,茴噴鼻,噴鼻葉,今天教你幾道簡單的家常菜比外邊飯館草果,白芷,陳皮等十幾種噴鼻料);高湯塊;黃酒一杯;生抽三勺;老抽一勺;

1、噴鼻幹切片,五花肉切薄片,泡椒斜切成圈,蒜苗洗髒切段,大蒜去皮切片;起油鍋,下入五花肉,炒至出油;下入噴鼻幹、大蒜片,炒至噴鼻幹概況輕輕變黃;

2將鹵料包中食材跟冰糖,幹辣椒一同放入紗布包中。鍋中放入適量水,姜片,高湯塊,接著將調料包放入煮20分鍾,直到水的顔色變深。這時各類噴鼻料的滋味曾經徹底融入鹵汁中。

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